酒店管理系

酒店管理系

李爽

2010-09-27 管理员 

李爽,女,1976年3月出生,讲师

主讲课程:《旅游礼仪》、《餐饮管理》、《前厅与客房管理》

主要科研方向:现代饭店经营与管理

1994-1998年在杭州商学院旅游管理专业学习,获经济学学士学位;2004年至今,在西南大学经济管理学院学习并攻读经济学硕士学位。1998年至今,在重庆工商大学任教。在教学中,主要采取启发式、案例教学法、模拟训练法等教学方法进行教学,取得较好的教学效果。在教学过程中注意与学生实施互动,调动学生学习积极性,培养学生良好的饭店职业意识。本人曾为多家星级酒店做过中层以上管理或员工培训工作。

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