专业简介

专业简介

酒店管理专业简介

2016-03-17  

 

专业名称:酒店管理

学制:4年        层次:本科            授予学位:管理学学士

培养目标:本专业培养适应国内外酒店业发展需要,具备企业管理理论素养和扎实的酒店管理专业技能,具有国际视野、创新意识、创业精神和沟通能力,能胜任现代酒店多种岗位需求的中、高级管理专门人才。学生毕业后能在各高星级酒店、豪华游船、大中型餐饮企业、旅游度假村、高尔夫俱乐部等经营管理与服务工作。

主要课程:管理学、经济学、会计学、统计学、财务管理、计量经济学、经济法、服务经济学、服务心理学、酒店营销学、休闲学概论、酒店管理概论、酒店经营战略、酒店市场调查与预测、酒店人力资源管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店房务管理等。

 

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